カボチャのプリン
今年 カボチャを大量に収穫した。 煮物はあんまり好きじゃないので、何かほかの料理を と思って ずーっと カボチャのプリンを作ろうと思っていた。 年も押しせまって、ようやく実行に移すことに・・ カボチャをレンジで柔らかく・・ それを、牛乳と一緒にミキサーへ・・ さらに 生クリーム 砂糖を 混ぜ オーブンへ 170度で50分 出来ました。
人生の折り返し地点は、とっくに経過したけど、このままでいいのかと、自問自答する日々。 だからと言って、何か事を起こすまでの勇気はない。この生活習慣からどうやって抜け出そうか・・・・そんな事を思いながら、1歳また1歳と年を取っていくんです。 でも、希望は持ちたい、今日より明日に・・・。