諏訪へ
遠くへ出かけるのは何ヶ月ぶりか・・・。 ・・・だったんで、夏どこにもいけなかったな~。 今日は久々に、何にもなかったんで諏訪に行くことに・・・。 まずは腹ごしらえ、ハルピンラーメンへ。 ここのラーメン(ニンニクラーメン)、初めて食べたとき衝撃的でした。スープは、味噌のようで味噌でなく、ニンニクが聞いているんだけど、あの生のグーッと来る香りではなくマイルドな香り、そしてピリッと利いた唐辛子、なんとも複雑な味と香り、今まで食べたラーメンの、どの系統にも属していない。そして麺は、“ちぢれ”のある黄色の麺、この“ちぢれ”が独特のスープをしっかり絡めて口の中に運んでくれます。 このラーメンを知って、15年。スキー帰りに、諏訪観光の帰りにと、必ずといっていいほど立ち寄ります。むしろ、こっちのほうがメインか。 そんな思いで、今回もまずは“ニンニクラーメン”。一口スープを飲んで、あーこの味だ・・と、懐かしさというか、安心感というか、自分のラーメンの「おいしい基準」を確認しました。 山梨にもあったらいいなと思うしだいです。 その後、 スポーツゼビオ、アルペン、 そして、本日のメイン「住宅公園めぐり」を経て、クレープ屋「ディッパーダン」へ、 ここのクレープ種類が豊富。チョコバナナから・・カルボナーラ・エビチリまで、甘いのが苦手な方も大丈夫。わが子はここのクレープの大ファンです。 ここもぜひ山梨に欲しいな~といつも思う、諏訪へのショッピングでした。